在现制饮品市场,奶茶是具代表、受众广的一类饮品,尽管市场已相对成熟,但每年新的品牌和奶茶店数量都在增加,其表现出来的活力让不少新兴行业都望成莫及。以自由自在奶茶为例,从2010年正式发展专营店至今,其品牌覆盖已遍及各省市自治区,但每天咨询开店事宜的人仍是络绎不绝,这其中除了自由自在的品牌效应和完善的管理体系外,创新是其保持发展活力的重要因素。
奶茶不像垄断行业,怎样才能让更多的消费者在市场上的那么多品牌中对你的品牌情有独钟是件很考验企业的问题,自由自在奶茶在传统的茶饮中添加无尽的创意,使之成为具有深厚文化底蕴,又有流行时尚元素的全新饮品。这是自由自在珍珠奶茶能够在同类饮品中脱颖而出的制胜之道,也是品牌活力的源泉。
1、配方创新。自由自在奶茶是为消费者尤其是女孩子精心设计的一款独特的产品,和一般高糖分、高热量奶茶不同的是,自由自在奶茶改变了奶茶原来的形态,在传统珍珠粉圆的基础上采用高纤维的椰肉、香甜的红豆、绵软的布丁等,同时低脂牛奶、新鲜水果的应用更让奶茶成为时尚与健康的代名词。
2、形象创新。自由自在奶茶的包装是个可爱的奶娃卡通,富有动感的奔跑姿势即符合了追求自由的品牌定义,也迎合年轻消费者富于幻想的特点,同时整套奶娃家族“freefamily”的推出更加丰富了自由自在珍珠奶茶的形象,传递了一种积极向上、自由乐观的精神。
3、理念创新。在自由自在奶茶出现之前,传统奶茶不论是在营养、口感,还是方便性、时尚性、休闲性方面都非常传统,与不断变化的都市生活、饮食文化存在明显的落差。自由自在奶茶在原有奶茶基础上进行了的价值创新,不仅让喝奶茶变得快捷、时尚、健康,而且创造了一种新的生活理念,使消费者可以随时随地、随心所欲地享受到“更美味、更时尚、更健康、更方便”的现代休闲生活。
的易学中有句至理名言:“穷则变,变则通,通则久。”用现在通俗而流行的话来讲就是“创新决定未来”。自由自在奶茶的创新举措,不仅迎合了现代人追求自然、健康的生活理念,还以一个全新的商业概念出现在世人面前,与各类“瓶装饮料”呈现出分庭抗礼之势,满足了更多致力于现制饮品行业的投资者的需求,也满足了消费者不断追求时尚、个性的消费心理。我们也有理由相信,自由自在奶茶的发展必将持续保持强劲的新鲜活力,奶茶行业向更深、更广的层次发展。
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