为了强化专营店的业务技能，提高专营店整体服务水平和店员实际操作能力，自由自在休闲食品（）运营总部营销部根据行业人员素质及专营店自身经营模式编撰了《自由自在进口食品?店面运营培训教材》、《自由自在珍珠奶茶?店面运营培训教材》和《自由自在意式手工冰淇淋?店面运营培训教材》。
店面运营培训教程作为自由自在教育培训体系的重要组成部分，是总部对各大专营店提供建店支持的重要体现。3月11日下午3点整，营销部组织的店面运营培训教材试讲活动在自由自在总部会议室举行。在试讲过程中，授课老师详述了培训教材中店面日常运作、店员职责与技能和产品推广促销等几大重要部分。其中店面日常运作方面主要包括有：开业前期准备和宣传、营业中的经营管理策略和客户关系维护等内容。培训教材紧贴专营店需求，其中还涉及到商品陈列、接待礼仪、导购技巧、广告宣传、会员制度等关于店面运营管理的具体实施方案。培训教材中不仅包含经营管理方面理论，还生动地引用各种实际例子让学员更加容易接收和理解，从而强化业务技能和实际操作能力。在试讲过程中，各个授课老师都展现出亮丽风采和独特舞台魅力，赢得在座观众的阵阵掌声，课后，与会人员还对专营店日常管理中出现的问题进行了讨论研究，并对教材中存在不足提供了宝贵意见。
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