百年经典手工工艺，百分百的爱，甜蜜的生活与甜蜜的事业将从自由自在手工巧克力起航。
对于而言，巧克力是舶来品，源自西方发达国家。巧克力在发展的历史只有五十多年：规模生产从上世纪70年代开始，快速发展从90年代开始，据行业初步统计，目前的总生产量为7万吨左右。人均消费50-70克左右。到目前为止生产量还不是很大。而发达国家，如日本人均7公斤，欧洲国家如比利时、法国、意大利、荷兰等人均年食用量都是在9公斤以上。可以说的巧克力事业发展很快，但差距仍然相当大。为何？因为巧克力的发展是和生活水平相关的。生活水平提高，消费量会逐步扩大。近十年国家的人均收入逐步提高，今后几年也是我国巧克力发展比较快的阶段。
市场的重要性就在于，这是一个潜力而刚开始萌芽的巧克力市场，在未来几十年里将会有令人兴奋的成长机会。我国目前巧克力的年消费量在30亿元左右，这个看似的市场价值，实际上仅占市场的0.5%。近年来品牌的进入，带动了国内消费者对巧克力的消费，尤其是巧克力以其独特的文化内涵，使更多人购买巧克力来表达情感，赠与亲朋好友或是爱人。
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