特色零食作为三餐之余或休闲或果腹的食品已受到越来越多人的喜爱，人们选购特色零食的热情也是持续高涨。自由自在休闲食品（）运营总部推出的“港梅小铺”正是针对这一大好市场而打造的全新食品专营品牌，广阔的市场加上良好的品牌基础，使得“港梅小铺”一上市便受到不少投资者的关注。
现在人们的生活水平提高了，对零食的认识也在发生着变化，零食也不再是小孩子们专享，它已经被各个年龄层次的人所喜爱。零食也不再是过去的爆米花、花生、瓜子、豆子一统天下，而是衍生出各种品类繁多的产品。除传统零食之外，又新增了膨化谷物、果仁、薯片、油炸谷物、糖果、果蔬、果冻、糕饼、方便肉制品等特色零食。
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