投资开一间零食专营店是时下众多创业者的选择，但面对市场参差不齐的品牌，很多人都踟蹰不前，如何选择一个可靠的品牌？如何成功规避市场风险？这或许是每个投资者都关心的问题。自由自在休闲食品（）运营总部打造的“港梅小铺”以成熟品牌、先进理念、规范管理开创特色零食品牌新纪元，为投资者提供一个小投资大回报的创富平台。
“港梅小铺”选择以特色休闲零食作为突破口，打造全新的利润增长点，这其中因素众多，但概括而言，市场决定一切。改革开放30多年来，像坚果炒货、蜜饯果干、糕点饼干、豆菌笋类、鱼制品、肉制品等特色休闲零食从小到大、从单一到丰富、从涣散到规范、从总量快速扩张到结构明显升级，逐步形成了多样化、多层次的消费市场，市场规模比改革初期扩大了几十倍乃百倍，其发展成就令世人瞩目。随着经济的发展和消费水平的提高，以及人们对特色休闲零食认识的增加，消费者的需求也不断增长。
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