据调查，2016年前十个月，我国进口食品数量平稳增长，其中，进口休闲食品数量增长迅速。以宁波口岸为例，数据显示，2016年1-10月份，宁波口岸进口食品批次较去年同期增长15.6%，总金额超5.5亿美元。其中，糕点饼干类食品进口量同比增长超130%，罐头产品进口量同比增长超50%，糖果、蜜饯、饮料等进口额与去年同期相比均增长超三成。
休闲食品是指人们在闲暇、休息时所吃的食品，虽很难定义，但涵盖广泛。近年来，随着我国国民经济的发展和居民消费水平的不断提高，人们的饮食消费习惯也从过去的温饱型向营养型、健康型、休闲型、型转变。休闲食品的需求量不断扩大，国内休闲食品行业呈现爆发式增长。各种膨化类食品花样翻新，烘焙类产业规模日渐壮大，韩式日式欧式面包蛋糕遍布街头，各式坚果类制品正异军突起，各种形式的休闲零食铺迅猛发展，渠道个性化发展，终端遍布城市的大街小巷，但休闲食品产量与国外发达国家相比仍相距甚远，尤其同世界休闲食品消费大国美国相比，中美两国人均消费差距约为150倍。
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